Средний молдаванин потребляет примерно 35,8 кг мяса в год, что ставит Молдову на одно из последних мест среди стран постсоветского пространства. Для сравнения, лидером рейтинга стала Белоруссия с показателем 94,5 кг на человека в год. Также в тройку стран с наибольшим потреблением вошли Россия и Казахстан.
Специалисты отмечают, что низкий уровень потребления в Молдове в первую очередь связан с экономическими факторами. Большинство семей вынуждены экономить, так как мясо остается дорогим продуктом. Кроме того, в ряде регионов наблюдается ограниченный доступ к качественной мясной продукции, что тоже влияет на рацион.
По мнению экспертов, такая ситуация отражает социально-экономическое положение населения и накладывает отпечаток на здоровье граждан, так как животный белок играет важную роль в рационе человека.