«МИРовой» шеф-повар Александр Журкин решил рискнуть и впервые приготовил ашлямфу по-каракольски – сложное блюдо в три этапа, которое представляет собой разновидность лапши с соусом, овощами и кусочками крахмала. Результат – в программе «Будь, готовь!».

Список продуктов:

• Аджика (по вкусу)
• Лук репчатый – 50 г
• Перец чили – 5 г
• Гвоздика – 3 г
• Имбирь – 5 г
• Белый перец – 3 г
• Зелень (по вкусу)
• Уксус китайский – 20 мл
• Яйца – 4 шт.
• Перец болгарский – 50 г
• Кукурузное масло – 150 мл
• Кукурузный крахмал – 30 г
• Морковь – 50 г
• Бадьян – 1 звездочка
• Томатная паста – 10 г
• Огурец – 50 г
• Сельдерей – 30 г
• Соль, перец (по вкусу)