В Кишиневе наблюдается серьезная нехватка поваров в школах и детских садах. По данным муниципальных служб, около половины сотрудников кухни — пенсионеры.
Примерно 400 вакансий остаются незанятыми. Молодые специалисты все чаще выбирают работу в частных лицея и ресторанах с более высокими зарплатами и комфортными условиями.
Низкая заработная плата — от 6,5 до 9 тысяч леев в зависимости от должности — остается одной из причин ухода молодых специалистов. С введением обязательных завтраков для учеников пятых и девятых классов нагрузка на поваров почти удвоилась. Сейчас четыре повара обеспечивают питанием около 1700 детей, а возраст сотрудников варьируется от 47 до 67 лет.
Муниципальные службы предупреждают, что без повышения зарплат и улучшения условий труда государственные школы и детсады могут столкнуться с серьезным кадровым дефицитом.