Жители Молдовы лидируют по потреблению сахара, жиров и хлеба

Среднее потребление сахара на одного жителя Молдовы в два раза превышает допустимые нормы здорового питания. Аналогичная ситуация наблюдается с употреблением хлеба и растительного масла, что делает рацион местных жителей избыточным по калорийности и насыщенным жирами и сахаром.

Исследования показывают, что средний молдаванин ежедневно потребляет около 50 граммов сахара, что вдвое выше рекомендованного уровня, а годовое потребление растительного масла достигает 9 литров на человека, тогда как средний показатель по Европе составляет около 4 литров.

Нутрициологи предупреждают, что переизбыток сахара и жиров в рационе может способствовать развитию метаболических нарушений и хронических заболеваний, которые долгое время протекают бессимптомно.