ANSA опровергло миф об отравлениях нитратами из арбузов и дынь

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) официально опровергло распространенный миф о том, что арбузы и дыни могут вызывать отравления нитратами.

В ведомстве заявили, что за последние пять лет в Молдове не было зарегистрировано ни одного подтвержденного случая интоксикации именно из-за бахчевых культур.

Все реальные случаи пищевых отравлений в летний период были связаны исключительно с употреблением грязной колодезной воды, а не с содержанием нитратов в ягодах и фруктах.

ANSA призывает граждан не верить непроверенным слухам и спокойно употреблять сезонные арбузы и дыни, приобретённые в проверенных торговых точках.

Ведомство также напоминает, что перед употреблением бахчевые следует тщательно мыть, а при покупке обращать внимание на внешний вид плодов и наличие документов у продавцов.